404 s, Fransızca.
Excursion agricole à Brousse. La fabrication de la soie. Exposition universelle des produits de l’industrie àLondres [ou des bazars à Constantinople]. Horticulture. Le coton. De l’exploitation des forêts. Coup-d’œil sur les conditions de la production de la richesse en Turquie. Salonique (I). Salonique (II). L’industrie séricicole à Salonique (par M. R. Abbott). Travaux de la route de Ghemlek [Gemlik] à Brousse. Exploitation du domaine de Tchiftiler-Tchiflii [Çifteler Çiftliği]. Les Produits de la Moldavie. De l’instruction publique. Enseignement professionnel [suite]. Enseignement professionnel (suite et fin). Compte-rendu du The Three Eras of Ottoman History écrit par M. Skene. Excursion agricole dans la plaine de la Dobrodja. Coup-d’œil sur les conditions de la production de la richesse en Turquie. Varna. Un jour de voyage dans la Dobrodja. Les débouchés de la Dobrodja sur les bords de la Mer Noire. Les débouchés de la Dobrodja sur le Danube. Projet sur les voies de communication de la Dobrodja et d’une partie de la Bulgarie. Le sol. La topographie. La population. Le système d’économie rurale dans la Dobrodja. Administration. Les contributions et les dîmes. Les Mokans. Canal de Kustendje. Des voies de communication I. La navigation du Danube. Voies de communication II. Carte de Dobroudja. La Thessalie agricole telle qu’elle est et telle qu’elle peut être. Généralité sur la production de la richesse en Thessalie. L’association des agents de production. Les avances du propriétaire. La production du métayer. Le partage des produits. La semence dans le partage des produits. Le compte de la production. La Comptabilité. La Dette. Les éléments du crédit. Le système du crédit. État administratif et financier I. État administratif et financier II. Les voies de communication. Les Forêts. Le profit. Conclusion. Le coton. Compte-rendu de l’administration des domaines de Son Altesse Réchid Pacha, depuis le 1er Mars 1853 jusqu’au 1er Mai 1854. La Thessalie. La Thessalie I : Des terres, et de la manière de les administrer. La Thessalie II : Partage des produits entre le propriétaire et les métayers rayas [reaya]. La Thessalie III : les soubachlyks. Nouvelles diverses de l’intérieur, Larisse de 19 juin 1855.
