120 s, renkli resimler, Türkçe
İÇİNDEKİLER;
Antik Dönemde Öğütme Teknolojisi
Burkay Kızılboğa
Kültürel Geleneğin Sanata Dönüşümü; Anadolu Kültüründe Değirmen ve Türk Halk Türkülerinde Değirmen ve Değirmenci Türküleri
F. Gülay Mirzaoğlu
Tarımın Geçmişinde Değirmenler ve Değirmenlerin Günümüzdeki Önemi
Meltem Onay
Sesli Mimari: Köy Değirmenleri
Lale Karataş
Dönen Çarklar ve Dönüşen Emek : Değirmen Manzaralarında Kadın İmgesi
Tuğçe Arslan
Değirmen ve Bordo
Necmi Karkın